Eng qulay, eng qoniqarli kechki ovqatlar deyarli har doim katta piyola makaronni o'z ichiga oladi, shunday emasmi? Lekin bir kishi qancha spagetti va marinara chiday oladi? Ushbu 31 ta makaron sousi retseptlarining har biri bilan kechki ovqatga bir oz rang-baranglik qo'shing, ularning barchasi odatiy, oddiy eski qizil sousdan ko'ra ancha qiziqarli.
BOG'LIQ: 5 ta ingredient bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 9 ta oddiy makaron retsepti
Erin Makdauell
1. Avakado makaron sousi bilan spagetti
Biz avokadoni eng yaxshisi deb o'ylagandik. Keyin biz ularni makaronimizga qo'ydik va bu haqiqatga aylandi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell
2. Cacio va Pepe
Oltita ingredient, 20 daqiqa va haqiqiy italyan kechki ovqati sizniki. Iltimos, pishloqni uzating.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell3. Butternut Squash Carbonara
Bu taom qanchalik boy va dekadent bo'lsa, unda sariyog 'yoki og'ir krem yo'qligini bilib hayratda qolasiz. Buning uchun qovoqqa rahmat aytishingiz mumkin.
Retseptni oling
Kventin Bekon / Oaxaca4. Poblano salsadagi spagetti
Agar siz mutlaqo yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, bu o'tli, pishloqli sous shunchaki chiptadir. Unda tutunlilik uchun qovurilgan poblano chili va qaymoqlilikni oshirish uchun meksikalik krem bor.
Retseptni oling
Foto: Mark Vaynberg/Uslub: Erin Makdauell
5. Achchiq Bucatini Amatriciana
Shunday qilib, siz o'zingizning sevimli qizil sosingiz bilan ajralib turolmaysiz. Siz hali ham yangi narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin: Kalabriya chili va ozgina pansetta tufayli pomidorga asoslangan bu taom sho'rdan ko'ra achchiqroq.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell6. Bir qozonli, 15 daqiqali limonli makaron
Bu orqa cho'ntakdagi kechki ovqat yorqin, pishloqli va qilish juda oson. Oshxonangizda ingredientlarning ko'pchiligi allaqachon mavjud.
Retseptni oling
Devid Loftus/Ultimate Veg7. Ko'katlar Mac va pishloq
Bu taomda an'anaviy makaronning barcha xushbo'yligi, shuningdek, sog'ligingiz uchun yashil sabzavotlar mavjud. Koʻrdingizmi? Siz mumkin tortingni olib, uni ham ye.
Retseptni oling
Pol Brissman/Antoni oshxonada
8. Antoni Porovskining Marokash uslubidagi Bolonez makaronlari
Bu sizning boloniyangiz emas. U qo'zichoq go'shti va ko'plab Yaqin Sharq ziravorlari bilan tanish va o'ziga xos bo'lmagan (va mutlaqo mazali) sous uchun tayyorlangan.
Retseptni oling
Anna Jons / Zamonaviy oshpaz yili9. Ziravorli pomidor sousi va Feta bilan Orzo
Bu har qanday marinara kabi sodda va jozibali bo'lib, uni yangi his qilish uchun ziravorlar bilan to'ldirilgan.
Retseptni oling
Kolin Prays/Ikki no'xat va ularning pod taomlari kitobi10. Ismaloq va artishok bilan echki pishloqli makaron
30 daqiqadan kamroq vaqt ichida qaymoqli makaron tayyorlash siri? Echki pishloq, har bir noodni barcha to'g'ri yo'llar bilan eritib, qoplaydi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell11. Achchiq makkajo'xori karbonara
Mazali, ammo engil makaron plastinkasini tasavvur qiling va siz bu achchiq raqamni qazishingizni kutayotganini topasiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell12. Yong'oq sousi bilan soba noodles
Sriracha-shpikli yeryong'oq sousi yeryong'oq moyidan boshlanadi va 25 daqiqada tayyor bo'ladigan idish uchun blenderda yig'iladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell13. Brokkoli Rabe va Binafsha karam bilan karri noodle
Noodlelarni kavanoz sous bilan tashlash uchun bir xil vaqt ichida siz kokos suti, qizil kori pastasi va qovurilgan sabzavotlar bilan ziravor qilishingiz mumkin. Bu olib ketishdan yaxshiroqdir.
Retseptni oling
Jeanine Donofrio / Sevgi va Limonlar Har kuni14. Kremli shirin makkajo'xori Pappardelle
Agar sizga bu taom o'simlikdan tayyorlangan desak, ishonasizmi? Bu. Kajular boylik qo'shadi, yangi makkajo'xoridan olingan shirin sharbat esa hamma narsani shirin qiladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell15. Gulkaram Alfredo sousi bilan engillashtirilgan fettuccine
Mana, bizning sevimli indulgensiyalarimizdan birining nozikroq, engilroq versiyasi. Gulkaram, biz sizni atrofda ushlab turishimizning sababi borligini bilardik.
Retseptni oling
Ilhomlantirilgan oʻyin-kulgi/Domestic Geek taomlari osonlashtirildi16. Bir qozonli pomidor rayhonli makaron
Bu taomning eng yaxshi qismi, tozalash uchun faqat bitta idish bormi? Uni o'zlashtirganingizdan so'ng, retseptni o'zingiz xohlagan sabzavotlar bilan sozlashingiz mumkin.
Retseptni oling
Laura Edvards / Yoga oshxona rejasi17. Avakado va mango sousi bilan zoodles
Bu xom hindiston yong'og'i suti sousi zoodlelarda mazali bo'ladi, lekin biz sovuq makaronli salat sifatida yanada mazali bo'ladi deb o'ylaymiz.
Retseptni oling
Ilhomlantirilgan oʻyin-kulgi/Domestic Geek taomlari osonlashtirildi18. Bir qozonli qaymoqli tovuq Alfredo
Odatda, siz bu makaron va sousni kamida ikki xil skovorodkada pishirasiz, ammo bu 35 daqiqalik versiyada hamma narsa bitta qozonda birlashadi. Yaxshisi, bu tasavvur qilinadigan eng kremli natijalarni beradi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell19. Kremli Gochujang zoodles
Biz qovoqli noodlelardan imkon qadar bu kimchi-qizil qalampir sousini to'ldirish uchun bahona sifatida foydalanmoqdamiz.
Retseptni oling
Uydagi vegan20. Shveytsariya chard va pomidorli qaymoqli vegan makaron
Sutsiz smetana bilan hech kim bu vegan ekanligini bilmaydi.
Retseptni oling
Yarim pishirilgan hosil21. Oq sharob sousida shirin kartoshka gnocchi
Biz uy qurilishi gnocchi tayyorlashni tavsiya qilamiz, lekin agar siz qiyinchilikka tayyor bo'lmasangiz, tashvishlanmang. Bu sous atigi beshta ingredientni talab qiladi va har qanday makaron turiga mos keladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell22. Bekon, shaftoli va gorgonzola bilan lingvine
Siz makaronda pastırma yedingiz, lekin hech qachon shaftoli. Hamma narsaning birinchi marta bor.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell23. 15 daqiqali limonli brokkolinili makaron
Agar siz nafis, ammo oson narsaga intilayotgan bo'lsangiz, bu go'zallikka e'tibor bermang. Bu sana kechasi uchun juda yaxshi, lekin har qanday hafta kechasi xizmat qilish uchun juda chiroyli emas.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell24. Grilda pishirilgan tovuqli Florentin makaron
Tovuq ko'kragini bir necha daqiqa yondirish biroz qo'shiladi Nimaligini bilmayman bu klassik frantsuz taomiga.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell25. Alla Norma makaron
Baqlajon, rayhon va pekorino pishloqlari shou yulduzlari. Ko'zlaringizni yuming, bir luqma oling va siz quyoshli Italiyada bo'lasiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell26. Jalapeño-Avocado Mac va pishloq
Oddiy makkajo'xori va pishloq juda yaxshi. Achchiq sarimsoq va avakado bilan mac va pishloq yanada yaxshi.
Retseptni oling
Abra Berens / Xronika kitoblari27. Tutunli baqlajonli makaron bilan maydalangan yong'oq, mozzarella va rayhon
Sos pyuresi baqlajondan tayyorlanadi, u kutilmagan, rustik va har qanday restoran taomlari kabi mazali bo'ladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell28. Skillet makaron bilan yozgi qovoq, rikotta va rayhon
Yangi rikotta iliq noodlega tegib, qovoq bilan aralashganda, siz sho'ng'ishingiz kerak.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell29. Qovurilgan gulkaram makaron va pishloq
Biz ham pishloq, gulkaram va non bo'laklari bilan qoplangan ko'rpa-to'shakda bo'lishni xohlaymiz, lekin hammamiz ham bu makaron kabi omadli bo'la olmaymiz.
Retseptni oling
Dana Carpender / Bir uchun Keto30. Limon-qala tovuq go'shti bilan keto makaron
Ha, makaron sizning dietangizda. (Shh, hammasi kam uglevodli shirataki noodlelari tufayli.)
Retseptni oling
Foto: Maykl Markand / Styling: Karolin Lange31. Besh ingredientli dudlangan gouda-kekik Mac va pishloq
Faqat beshta ingredient bilan noldan Mac va pishloqmi? Siz bizni hazillashyapsiz. (Kechirasiz, kerak edi!)
Retseptni oling
BOG'LIQ: Yog'li makarondan tashqari 50 ta vegetarian makaron retseptlari