Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Yangi Zelandiya kriket mukofotlari: Uilyamson to'rtinchi marta ser Richard Hadlei medalini qo'lga kiritdi
- Hindistonda Kabira Mobility Hermes 75 tezyurar tijorat etkazib berish elektr skuter ishlab chiqarildi
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan va boshqa janubiy yulduzlar o'z muxlislariga tilaklar yuborishadi.
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Hindiston juda katta va xilma-xil mamlakat. Turli xil madaniyatlarning bir-biriga aralashib ketishiga yana bir misol topish qiyin. Mamlakatimizning ushbu ko'p madaniy jihatining afzalliklaridan birini hind taomlarida ko'rish mumkin. Mintaqaga xos bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan mashhur bo'lgan ko'plab shaharlar mavjud. Ushbu hind shaharlari mintaqaga xos bo'lgan ma'lum oshpazlik tajribasining ramzidir.
Hindistonning ko'plab shaharlari bor, ular faqat u erda topish mumkin bo'lgan oziq-ovqat bilan maqtanishlari mumkin. Shimoliy Hindiston shaharlari xaats, chole bhature, dals va parathas kabi ovqatlar bilan mashhur. Janubiy Hindiston shaharlari dosas, idli, sambar va boshqalar kabi ovqatlar bilan mashhur. Ushbu shaharlarning har biri o'ziga xos pishirish uslubi bilan mashhur. Masalan, Panjob va Rajaston qo'shni davlatlar, ammo ularning taomlari umuman boshqacha.
Boldskiy juda noyob bo'lgan ovqatlar bilan mashhur bo'lgan 20 ta Hindiston shaharlarining profilini yaratdi. Bunga Hindistonning kattayu kichik shaharlari kiradi. Ushbu idishlarning ba'zilari ko'cha ovqatlari, boshqalari esa gurme lazzatlari. Oxir oqibat, bu sizning ta'mingiz haqida. Agar siz oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, bu 'oziq-ovqat ta'tilini' Hindiston yarim oroli bo'ylab rejalashtirishning eng yaxshi usuli.
Oziq-ovqatlari bilan mashhur bo'lgan ushbu 20 hind shaharlarini ko'rib chiqing.
Mumbay: Vada Pav n Eroniy Chay
Hindistondagi eng katta metropolis asosan po'choq yoki pav ichiga solingan achchiq kartoshka kotleti bo'lgan vada pavga asoslangan. Shirin Eroniy choy - bu shahardagi ko'plab Eron (fors) kafelarining nostaljik qoldig'i.
Dehli: Tandir tovuqi, Chole Bature n Chaats
Poytaxt ovqatni sevuvchilarning jannatidir. Ammo shahar tashqarisidagi delhitlar eng ko'p sog'inadigan narsa - ko'cha chaatsi va xushbo'y chole bhature do'konlari. Dehli - Hindistondagi tandir tovuqi uchun eng yaxshi joylardan biri, bu panjara qilingan turli xil baharatlı tovuqlar.
Kolkata: Rasgulla n Turli xil shirinliklar
Kolkata - musiqa va shirinliklar shahri. Afsonaviy rasgulla ushbu shaharda ixtiro qilingan va u shirin sevuvchilar uchun Makka. Ushbu shahardagi rulolar, chommeins va boshqa ko'cha ovqatlarini sog'inmasligingiz kerak.
Chennay: Idli Dosa
Chennay - Janubiy-Hindiston madaniyatining markazi. Siz aniq idli, vada va aniq dozalarni bu erda o'tkazib yubormasligingiz kerak.
Bangalor: Bisi Bele Bhat va Xema Kofta Kori
Bangalor ob-havosi jannatga aylanadi. Va salqin iqlim sharoitida siz albatta issiq bisi bele bhat qilishingiz mumkin. Bangalordagi Govda jamoatchiligi o'ziga xos achchiq qo'y go'shti kheema kofta kori tayyorlashga ixtisoslashgan.
Kochi: Kerala Paratha n Meen Fry
Kerala oshxonasi o'zining landshafti kabi noyobdir. Kochidagi yumshoq Kerala paratalaridan tovuq go'shtining mazali kori bilan zavqlanish juda yaxshi. Qovurilgan baliqlarga kelsak, uni dunyoning boshqa joylarida uchratmaysiz.
Lucknow: Galouti kabob
Laknowi navablari oziq-ovqat masalasida tanazzulga uchrashi bilan mashhur edilar. Ular tishsiz tish go'shti bilan iste'mol qilinadigan kabobni xohlashdi. Shunday qilib, bizda afsonaviy galuti kaboblari Laknovda.
Haydarobod: Biryani
Haydarobod - Nizom tomonidan boshqarilgan va uni Mug'lai va Andra oshxonalarining erish qozoniga aylantirgan shahar. Hyderabadi dum biryani - bu shahar bilan deyarli sinonim bo'lgan taom.
Banaras: Paan n Rabri
'Banarasi paan' iborasini eshitgan bo'lsangiz kerak. Muqaddas Banaras shahri Magay Paan va Gang daryosi bo'yida xizmat qiladigan xushbichim rabrislari bilan mashhur.
Srinagar: yoqdi
Yerdagi jannat sizga tabiatdan ko'proq narsani taklif qiladi. Agar siz Kashmir oshxonasining o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lishni istasangiz, unda gustaba deb nomlangan köfte karrini shirin Kashmiri pulao bilan tatib ko'ring.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Mysore - bu Tipu Sultonning uyi sifatida mashhur bo'lgan shahar. Shahar bizga jinoiy mazali Mysore Pak shirinliklarini berdi, shuningdek Mysore masala dosa deb nomlangan mutaxassislik.
Jaypur: Dal Bati Churma
Rajastan qirollik shtatida ko'plab tarixiy latifalar mavjud. Ammo oziq-ovqatga kelsak, siz dal bati churma deb nomlangan achchiq lazzatni yog 'moylarini qo'shib tatib ko'rishingiz kerak.
Agra: Petha
Agra - Toj Mahal tufayli dunyoga mashhur shahar. Ushbu shahar mo'g'ul madaniyatining qiziqarli soyasiga ega, ammo uning o'ziga xos xususiyati - petha deb nomlangan pishirilgan sutli shirinliklar.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Panjobning yuragi makke di roti (makkajo'xori unidan tayyorlangan nonlar) va sarson da saag (xantal ko'katlari kori) bilan mashhur. Shuningdek, ushbu Panjob shahrida mazali Amritsari xole va parantalarini topishingiz mumkin.
Bhubhaneshvar: Dalma
Odishan mutaxassisi - turli xil go'shtli dala tayyorlash. Dalma - Hindistonning boshqa biron bir shahrida kamdan-kam uchraydigan taom.
Goa: Pravi Gassi
Goa - ichish, ovqatlanish va ziyofat joyi. Dengiz mahsulotlari bilan mashhur bo'lgan plyaj shahri. Bu erda siz turli xil qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va kalamar taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin, ammo siz Gassi deb nomlangan maxsus Goan krevetkasini ham sog'inmasligingiz kerak.
Chandigarh: Dal Maxani
Chandigarh - Hindistondagi eng yaxshi Panjob tilidagi taomlarni taklif qiladigan shahar. Bu erda eng mazali dal maxani (sariyog 'va qaymoq bilan pishirilgan qora dal) bo'lishi mumkin.
Patna: Litti Choxa
Biharda litti deb nomlangan ko'cha ovqatlari mavjud, u asosan satu pishiriqlaridir. U achchiq brinjal va choxa deb nomlangan kartoshka preparati bilan aralashtiriladi. Siz bu taomni ko'p miqdordagi yog 'bilan bezattirasiz.
Ahmedabad: Dxokla
Gujarati oshxonasining eng taniqli taomlari, shubhasiz, dhokla. Siz bu pishirilgan aperatiflarni Ahmedabadning istalgan joyida va boshqa xaxra kabi boshqa taomlar bilan iste'mol qilishingiz mumkin.
Coorg: cho'chqa go'shti kori
Coorg - Karnatakadagi tuman. Coorgdagi eng katta shahar Madikeri bo'ladi. Coorgi oshxonasi boshqa har qanday Janubiy Hindiston shaharlaridan ajralib turadi. Uyda o'stirilgan qalampir va ziravorlar bilan pishirilgan cho'chqa go'shti kori, albatta, Coorgda yoqimli bo'ladi.