BENGAL GRAMMINING 12 TA FOYDASI (QORA CHANA YOKI GARBANZO LOVIYA) SOG'LIQ UCHUN

Tezkor ogohlantirishlar uchun hoziroq obuna bo'ling

Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchun

Faqat

5 soat oldin Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
6 soat oldin Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
8 soat oldin Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
11 soat oldin Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil

Ko'rish kerak

Yo'qotmang

Uy Sog'liqni saqlash Oziqlanish Oziqlantirish oi-Amritha K By Amritha K. 2020 yil 13 mayda

Bengal grammi, shuningdek 'qora chana' yoki garbanzo loviya sifatida ham tanilgan, bu nohut oilasiga mansub juda foydali zarba. Siz buni hana oshxonasining asosiy tarkibiy qismi bo'lgan chana dal deb bilishingiz mumkin. To'q jigarrang dukkakli ekinlar cho'ntak uchun qulay energiya omboridir, chunki u ozuqaviy afzalliklarning katta ro'yxatiga kiradi. Ilmiy jihatdan Cicer arietinum L. deb nomlangan Bengal gramm juda to'yimli, boy lazzat va hidga ega, hayratlanarli darajada mazali va oson hazm bo'ladi. [1] .

Yetishtiriladigan dukkakli dukkakli ekinlardan biri Bengal gramm urug‘lari mayda va quyuq jigarrang paltosga ega. Yasmiq sariq rangga ega va bir tomoni tekis, ikkinchisi yumaloq. Ko'pincha Hindistonda etishtiriladigan dukkakli o'simlik Hindiston, Bangladesh, Pokiston, Eron va Meksikada ham uchraydi.

Bengal grammida tola, sink, kaltsiy, oqsil va folat ko'p. U oz miqdordagi yog 'va xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Bu diabetik bemorlar uchun ham foydali, chunki u juda past gipoglikemik indeksga ega [ikki] . Satu tayyorlash uchun uni qovurasizmi yoki maydalaysizmi yoki besan hosil qilish uchun xom shaklda maydalaysizmi, Bengal grammi bu har qanday shaklda ajoyib ta'mga ega bo'lib, bizni har kuni sog'lom qiladi.

Ajoyib Bengal grammining yaxshiligini bilish uchun o'qing, shunda siz keyingi taomingizda bir piyola ichishni maqsad qilib qo'yasiz.

Bengal grammining ozuqaviy qiymati

Bengal grammidagi kaloriya miqdori 139 kkal. 100 gramm Bengal tarkibida taxminan

23 gramm umumiy uglevod

2,8 gramm umumiy yog '

7,1 gramm oqsil [3]

246 milligramm natriy

40 milligramm kaltsiy

60 milligramm temir

875 milligramm kaliy

20 milligramm A vitamini.

Bengal grammining sog'liq uchun foydalari

Qora chanani kundalik ovqatlanishingizga kiritishning afzalliklari cheksizdir. Turli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Bengal grammi nafaqat tanangizga, balki ongingizga ham foydali. Keling, Bengal grammining ba'zi bir ajoyib sog'liq uchun foydalari bilan tanishaylik.

1. Energiyani oshiradi

Bengal grammining eng taniqli foydalaridan biri bu sizning tanangizdagi umumiy energiyani ko'paytirish qobiliyatidir. Bengal grammidagi oqsillarning boy manbai energiya darajasini oshirishga yordam beradi. Bengal grammidagi metionin aminokislotasi hujayraning ishlashini yaxshilaydi, bu umumiy energiyani oshirishga bevosita ta'sir qiladi. Dukkakli ekin asosan mushaklaringizni energiya bilan kuchaytiradi, badaningizning umumiy faoliyatini yaxshilaydi [4] .

2. Qandli diabetning oldini oladi

No'xat oilasining baklagillerida juda ko'p miqdordagi tola borligi ma'lum. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tolaga boy oziq-ovqat mahsuloti diabetga chalingan kishilarga, ayniqsa, 1 va 2 turdagi diabetga ta'sir qilishi mumkin. Oziq-ovqat tolasining tarkibi glyukoza so'rilishiga yordam beradi va qon insulin va shakar miqdorini normal darajada ushlab turadi. [5] .

3. Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi

Bengal grammidagi tolaning tarkibida ovqat hazm qilish jarayoni yaxshilanadi va ich qotishi oldini oladi. Bengal grammini muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilish bilan bog'liq qusish, diareya, hazmsizlik va dispepsiya kabi muammolarni bartaraf etishga yordam beradi. [6] . Xuddi shu tarzda, Bengal grammidagi kraxmal ich qotishining oldini olishga mos keladi. Saponinlar (antioksidantlar) deb nomlangan fitokimyoviy moddalar oshqozon-ichak traktining tozalanishini ta'minlash orqali harakatga hissa qo'shadi, chunki u kiruvchi chiqindilardan xalos bo'ladi. [7] .

4. Anemiyani davolaydi

Bengal grammidagi temir va folatning yuqori miqdori temir tanqisligidan xalos bo'lishga yordam beradi. Bu sizning gemoglobin miqdorini oshirishga yordam beradi va homiladorlik, laktatsiya va hayz paytida juda foydali [8] [9] .

5. Suyaklarning sog'lig'ini yaxshilaydi

Bengal grammida kaltsiy miqdori yaxshi, bu sizning suyak sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. Dukkaklilar tarkibidagi kaltsiy miqdori, shuningdek, suyak sog'lig'ini yaxshilash uchun foydali bo'ladi [10] . Shu bilan birga, kaltsiy va fosfatning bir necha daqiqali foydali miqdori kaltsiyning emishini ta'minlovchi vitaminlar bilan suyak matritsasini yaratish mexanizmini yaxshilaydi. [o'n bir] .

6. Qon bosimini nazorat qiladi

Kam miqdordagi natriy va ko'p miqdordagi kaliy qon bosimini ushlab turish va muvozanatlashishga yaxshi ta'sir qiladi. [12] . Natriy tarkibida tanadagi suv miqdori saqlanib qoladi, bu qon bosimi darajasida ko'tarilishga olib kelishi mumkin. Bu erda kaliy natriyning salbiy ta'sirini kamaytirish orqali o'ynaydi.

7. Kognitiv funktsiyani yaxshilaydi

Dukkaklilar tabiatan xolinga boy bo'lib, ular asab hujayralarini oziqlantiradi, shuningdek, stressni engillashtiradi. Bengal grammini muntazam ravishda iste'mol qilish miyaning ishlashini yaxshilashga yordam beradi, masalan, xotira va o'rganish [13] .

8. Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi

Bengal grammi tolaga, kaliyga va S vitaminiga boy bo'lib, bu sizning yurak sog'lig'ingizni yaxshilashda asosiy rol o'ynaydi. Shu bilan birga, to'q jigarrang rangli dukkakli don tarkibidagi magniy va folat tarkibidagi qon tomirlari mustahkamlanib, yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi. Yurak xatarlari va asoratlaridan saqlanish uchun ushbu hayratlanarli zarbani dietangizga kiriting [14] .

9. Saraton kasalligining oldini oladi

Bengal grammidagi selen tarkibidagi moddalar tanangizdagi saratonni keltirib chiqaradigan birikmalar tarqalishining oldini olishda foydalidir. Mineral erkin radikallar kabi birikmalarni zararsizlantiradi va yallig'lanishning boshlanishiga va o'smaning o'sish sur'atlariga to'sqinlik qiladi. Bengal grammidagi folat tarkibi bu holda saraton hujayralarining ko'payishi va tarqalishini oldini olishga yordam beradi [o'n besh] .

10. Og'irlikni yo'qotish va boshqarishda yordam beradi

Bengal grammida tolaning ko'pligi vazn yo'qotish uchun samarali tabiiy yordamdir. Elyaf to'yinganlikni his qiladi, shu bilan ishtahangizni boshqaradi. Dukkaklilar oqsilning boy manbaidir, bu sizga vaznni samarali boshqarish tizimi jarayonida yordam beradi [16] .

11. Ayollarda gormonal darajani muvozanatlashtiradi

Fitonutriyentlar, ya'ni fitoestrogenlar (o'simlik gormonlari) va saponinlar (antioksidantlar) Bengal grammida juda ko'p miqdorda mavjud. Ushbu fitonutrientlar ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytirishga yordam beradi. U estrogen gormonining qon darajasini ushlab turadi va osteoporozdan himoya qiladi. Bengal grammi shuningdek, ayollarda hayz paytida va menopauzadan keyingi davrda turli xil kayfiyatlarni hisobga oladi. Aytish paytida og'riqni va og'riqni kamaytiradi deyishadi [17] .

12. Buyrak va siydik pufagidagi toshlarni yo'q qiladi

Bengal grammining diuretik ta'siri uni siydik pufagi va buyraklarda hosil bo'lgan toshlarni yo'q qilish uchun foydali qiladi. Bengal grammini muntazam iste'mol qilish tizimingizdagi toshlarni tozalashga yordam beradi [18] .

Bengal grammini iste'mol qilish usullari

Bengal grammining afzalliklariga erishish uchun bir qator usullar mavjud. Bengal grammini iste'mol qilishning eng oson usuli bu dukkaklilarni qaynatishdir. Uni iste'mol qilishning eng sog'lom usuli bu grammni bir kechada yoki bir necha soat davomida suvga singdirishdir, chunki bu jarayon sog'liq uchun foydasini yo'qotmaydi. Bundan tashqari, qovurilgan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin.

Bengal gramm retseptlari

Hamma uchun foydali taom har doim ham mazali bo'lmaydi degan xulosaga kelish juda keng tarqalgan. Ammo Bengal grammining mazali va foydali retseptlari siz uchun juda ozdir. Ko'z tashlang!