Tangy Amla tuzlangan retsepti

Bolalar Uchun Eng Yaxshi Ismlar

Qavat:

Tug'Ilgan Kun:

Yuborish

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating

Faqat

• 3 soat oldin Cheti Chand va Julelal Jayanti 2021 yil: Sana, Titi, Muhurat, marosimlar va ahamiyat.
• 
• 10 soat oldin Rongali Bihu 2021: yaqinlaringiz bilan baham ko'rishingiz mumkin bo'lgan takliflar, tilaklar va xabarlar
• 10 soat oldin Dushanba alangasi! Huma Kureshi bizni darhol to'q sariq libos kiyishni xohlaydi
• 11 soat oldin Homilador ayollar uchun tug'ilish koptoki: foydalari, qanday foydalanish, jismoniy mashqlar va boshqalar

Yo'qotmang

• Texnologiya Vijay sotuvi Ugadi va Gudi Padva sotuvi: noutbuklarda chegirmalar
• Sport IPL 2021, RR va boshqalar PBKS: KL Rahulning aytishicha, o'tirganlarni tashlab ketish o'yinni chuqur qabul qilgan, ammo u ishonishni to'xtatmagan
• Filmlar Bigg Boss Kannada 8-aprel, 12-aprel: 'Aravind KP' Divya Uruduganing halqasini yo'qotdi Chandrachud hissiyotga berilib ketdi
• Yangiliklar Vitse-prezident Venkayax Naidu jamiyatdagi gender kamsitishlariga barham berishga chaqiradi
• Moliya TCS Q4 sof foydasi 9,246 so'mdan 15 foizni tashkil etadi: 15 so'mlik dividend e'lon qiladi
• Avtomobillar Keyingi avlod Skoda Octavia kamuflyajsiz sinovdan o'tkazildi: tez orada Hindistonda ishga tushiriladi
• Sayohat Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
• Ta'lim Maharashtra kengashining imtihonlari 2021 HSC va SSC uchun qoldirildi: Vazir Varsha Gaykvad

Tuzlangan bodring har kimga yoqadi va ular asosan hind oshxonasida garnitür sifatida xizmat qiladi. Tuzlangan tuz hatto mazasiz taomni ham yoqimli qiladi. Amaldagi ziravorlar va lazzatlarga qarab, tuzlangan bodring shirin, achchiq yoki nordon bo'lishi mumkin. Amerikaliklar asosan sirka asosida tuzlangan bodring tayyorlaydilar, ammo hind tuzlamalari yog'ga boy. An'anaga ko'ra hind oilalari zerdeçal kukunlari kabi tuz va ziravorlarning yuqori konsentratsiyasidan foydalanadilar, ular bu tuzlangan bodringni uzoq vaqt, hatto muzlatgichsiz saqlaydi.

Hindiston uylarida turli xil meva va sabzavotli bodringlar tayyorlanadi. Ko'pchilik orasida taniqli eng foydali bodringlardan biri bo'lgan bitta tuzlangan bodring mavjud. Amla (hindistoni krijovnik) tuzlangan bodring tarkibida S vitamini juda ko'p va xushbo'y va achchiq ta'mga ega. Bektoshi uzumni sog'lig'iga juda ko'p foyda keltiradigan bunday mevalardan biridir. Amla ko'rishni yaxshilaydi, o'pka va yurak uchun ham foydali. Bektoshi uzumlari antioksidant xususiyatiga boy bo'lib, teriga va sochlarga juda mos keladi. Bektoshi uzumining ko'plab foydali foydalari tufayli uyda taniqli va achchiq amla tuzlangan bodringni tayyorlash kerak. Ushbu amla tuzlangan retseptini tayyorlash oson va mazasi mazali.

Amla (hind krijovnik) tuzlangan

Xizmat qilish: o'n besh

Tayyorgarlik vaqti: 25 daqiqa

Pishirish vaqti: 20 daqiqa

Tarkibi

• Hind Bektoshi uzumlari (Amla) - 500 gramm
• Tamarind - 100 gramm
• Zerdeçal kukuni - 3 osh qoshiq
• Chilli kukuni - 1 osh qoshiq
• Yong'oq kukuni - 3 osh qoshiq
• Fenugreek urug'lari - 2tsp
• Susan yog'i - 1 stakan
• Xantal yog'i - 2tsp
• Tuz - ta'mga

Jarayon

• Amlani 4 ta teng qismga kesib oling.
• Tamarindni iliq suvda taxminan 10 daqiqa ushlab turing va keyin urug'larni olib tashlang.
• Endi temir, zerdeçal kukuni, chilli kukuni va qirmizi kukunini mayda xamirga aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring.
• Xamir maydalagandan keyin tuz qo'shing.
• Kunjut moyining yarmi chuqur tubli idishda qizdiring va yumshoq bo'lguncha amlani qovuring.
• Endi tuzlamoq aralashmasi hosil qilish uchun tamarind xamiri va qolgan kunjut moyini qo'shing. Va uni 5 daqiqa davomida sote qiling.
• Xantal yog'ini panada qizdiring va qarag'ay urug'ini qo'shing, ular yorila boshlaganda ularni amla aralashmasiga qo'shing.

Uni sovushiga ruxsat bering va uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Sizning amla bodringingiz hozir xizmatga tayyor.

Ertaga Munajjimlar Bashorati

Bilmoq

Menga Elektron Pochta Orqali Yuboring Saytda Ko'Rsating