Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Ajoyib mazali va noyob aloo retseptini qidiryapsizmi? To'ldirilgan dum aloo posto siz uchun juda zarur. Aloo posto - taniqli Bengal taomidir. Posto haşhaş urug'ini nazarda tutadi, u xamirdan tayyorlanadi va kartoshka bu haşhaş pastası sosunda pishiriladi. Ammo bu aloo posto retsepti o'ziga xos burilishga ega.
To'ldirilgan dum aloo posto kartoshkani yig'ib, so'ngra yumshoq va shilimshiq paneer bilan to'ldirish orqali tayyorlanadi. Keyin, u posto sosida pishiriladi. Shunday qilib, siz kartoshkani eyishni boshlaganingizda, to'ldirilgan narsa yoqimli va mazali syurpriz sifatida og'zingizga keladi. Agar siz maxsus ziyofat yoki yig'ilish uchun menyuni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu vegetarian retsepti ham juda mos keladi. Sizning mehmonlaringiz, albatta, bu hayratlanarli, ammo og'izni sug'orish retseptini yaxshi ko'radilar.
Shunday qilib, ushbu barmoqni yalab o'tirgan Bengalcha to'ldirilgan dum aloo posto retseptini sinab ko'ring va samimiy ovqatlaning.
Xizmat qiladi: 3-4
Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
- Bolalar kartoshkasi - 500 gramm
- Posto (haşhaş urug'i) - 3 osh qoshiq
- Yogurt - 1 osh qoshiq
- Sarimsoq - 5 ta chinnigullar
- Yashil chillies - 3
- Zerdeçal kukuni - 1tsp
- Qizil chilli kukuni - 1tsp
- Shakar - 1tsp
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Xantal yog'i - 1 osh qoshiq
- Yog '- chuqur qovurish uchun
- Koriander barglari - 2 osh qoshiq (garnitür uchun)
To'ldirish uchun
- Paneer - 200 gramm (maydalangan)
- Kaju yong'og'i - 1 osh qoshiq (mayda tug'ralgan)
- Uzum - 1 osh qoshiq
- Qalampir kukuni - 1tsp
- Garam masala kukuni- va frac12 choy qoshiq
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Koriander barglari - 1 osh qoshiq (maydalangan)
- Yog '- 1 osh qoshiq
Jarayon
- Bolalar kartoshkasini yuving va tozalang. Kartoshkani qoshiq yordamida ehtiyotkorlik bilan yig'ib oling
- Yog 'chuqur qovurilgan idishda qizdiring va kartoshkani o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida qovuring
- Tugatgandan so'ng, ortiqcha yog'ni to'kish uchun kartoshkani qog'oz sochiqqa o'tkazing. Uni bir chetga qo'ying va sovushini kuting
- Bir osh qoshiq moyni idishda qizdiring, kaju yong'og'i va mayiz qo'shing. Bir daqiqa qovuring
- Kartoshkaning tozalangan qismlarini qo'shing va o'rtacha olovda taxminan 5-6 daqiqa davomida pishiring
- Paneer, tuz, qalampir kukuni, garam masala kukuni qo'shing va yana 5-6 daqiqa pishiring
- Kesilgan koriander barglarini qo'shing, uni olovdan olib tashlang va sovushini kuting
- Ko'knori urug'ini yashil chilli, sarimsoq va bir osh qoshiq suv bilan maydalagichga quyib quying.
- To'ldirish soviganidan so'ng, u bilan qovurilgan va qovurilgan kartoshkani to'ldiring
- Xantal yog'ini idishga soling. Haşhaş pastasini qo'shing va taxminan 3-4 daqiqa davomida qovuring
- Yogurtni ko'pirtiring va idishga soling. Darhol aralashtiring
- Zerdeçal kukuni, qizil chilli kukuni, tuz va shakar qo'shing. Taxminan 5-6 daqiqa davomida pishiring
- Suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring
- Endi to'ldirilgan kartoshkani qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring
- Tugatgandan so'ng, olovni o'chiring va uni tug'ralgan koriander barglari bilan bezang
To'ldirilgan dum aloo posto xizmat ko'rsatishga tayyor. Bug'langan guruch yoki rotis bilan lablarini uradigan bu lazzatlanishdan zavqlaning.