Faqat
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslariga rahbarlik qilmoqdalar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Natu Kodi tom ma'noda qishloq tovuqini anglatadi. Bu Andhra uslubidagi tovuq retsepti, u desi ziravorlari aralashmasi bilan pishiriladi. Andra oshxonasining boshqa taomlari singari Natu Kodi Pulusu ham achchiq va mazali tovuq go'shti bo'lib, uni bugun kechqurun sinab ko'rishingiz mumkin.
Natu Kodi Pulusini tayyorlash juda qiyin emas. Bu boshqa hindcha uslubdagi tovuqni tayyorlashga o'xshaydi. Faqat ziravorlar aralashmasi farq qiladi. Hindiston yong'og'i idishga o'ziga xos lazzat qo'shadi va uni butunlay qaytarib bo'lmaydigan qiladi.
Shunday qilib, Natu Kodi Pulusini sinab ko'ring va mazali taom tayyorlang.
Xizmat qiladi: 4-5
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Tarkibi
- Tovuq - 1 kg (o'rta bo'laklarga bo'linib)
- Piyoz - 3 (mayda to'g'ralgan)
- Zanjabil-sarimsoq pastasi - 1 osh qoshiq
- Pomidor - 2 (mayda to'g'ralgan)
- Yogurt - 2 osh qoshiq
- Yashil chilli - 3-4 (mayda tug'ralgan)
- Koriander urug'lari - 1 osh qoshiq
- Kimyon urug'lari - va 12 osh qoshiq
- Quruq kokos yong'og'i - 2 osh qoshiq
- Sarimsoq - 3 dona
- Zerdeçal kukuni - 1tsp
- Qizil chilli kukuni- va frac12 choy qoshiq
- Garam masala kukuni - 1tsp
- Tuz - ta'mga ko'ra
- Yog '- 3 osh qoshiq
- Koriander barglari - 2 osh qoshiq (mayda to'g'ralgan)
- Suv - 1 stakan
Jarayon
1. Koriander urug'ini, zira urug'ini, kokos yong'og'ini va sarimsoqni mikserda bir oz suv quyib qo'pol xamirga quriting.
2. Tovuq bo'laklarini to'g'ri tozalang va yoriqlar qiling. Uni chetga surib qo'ying.
3. Tandirda moyni qizdiring va piyoz qo'shing. O'rtacha olovda oltin kamzulga aylanguncha qovuring.
4. Keyin zanjabil-sarimsoq pastasi, zerdeçal kukuni, qizil chilli kukuni qo'shing va 3-4 daqiqa davomida qovuring.
5. Pomidor, tayyorlangan xamir, garam masala kukuni, yogurt, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 5-6 daqiqa davomida pishiring.
6. Endi tovuq bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7. Suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
8. Yoping va sekin olovda 20 daqiqa davomida pishiring.
9. Tugatgandan so'ng, qopqog'ini olib tashlang va tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.
Yummy Natu Kodi Pulusu xizmat ko'rsatishga tayyor. Bug'langan guruch bilan 'desi' tovuq zavqidan bahramand bo'ling.