Faqatgina
- Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Yo'qotmang
- Amerikalik murabbiylar hindistonlik o'qituvchilar uchun ingliz tili kurslarini olib boradilar
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
'Qalampir tovuqi' deganda ko'pchilik retsepti g'arbiylashtirilgan retsepti deb o'ylashga moyil. Biroq, Murg Kali Mirchda unga yoqimli desi twang bor. Shuning uchun biz ushbu retseptni Murg Kali Mirch kori deb ataymiz. Bu to'g'ri hind taomining barcha elementlariga ega bo'lgan tovuq kori retsepti. Bu turli xil ziravorlardan kelib chiqadigan ta'mga ega, ammo ustun ziravorlar qalampirdir.
Ushbu hind qalampir tovuq kori, agar siz kerakli desi oshpaz bo'lsangiz, uni tayyorlash oson. Ammo hindistonlik oshpazlik bo'yicha tajribangiz cheklangan bo'lsa ham, siz ushbu taomni aniq ko'rsatmalarsiz tayyorlashingiz mumkin. Pepper tovuq kori - bu yengingizni ko'tarish uchun foydali retsept, chunki u oson, o'rtacha hind karridan farq qiladi va tezda pishiriladi.
Xizmat qiladi: 4
Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
Marinadlash vaqti: 2 soat
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Tarkibi
- Tovuq - 1 kg
- Zanjabil-sarimsoq pastasi - 3 osh qoshiq
- Yangi uzilgan qalampir - 2
- Kashmiri qizil chilli kuch-1tsp
- Turmeric- & frac12 choy qoshiq
- Tvorog - 3 osh qoshiq
- Limon sharbati - 2 osh qoshiq
- Kimyon urug'lari - 2 osh qoshiq
- Koriander urug'lari - 1 osh qoshiq
- Qalampir makkajo'xori - 1 osh qoshiq
- Yashil chilli - 2 (butun) + 4 (maydalangan)
- Xantal urug'lari - 1tsp
- Koriander barglari - 3 ta novda (maydalangan)
- Xantal yog'i - 3 osh qoshiq
- Tuz - ta'mga ko'ra
Jarayon
- Tovuq bo'laklarini limon sharbati, qizil chilli kukuni, zerdeçal, qalampir, zanjabil-sarimsoq pastasi, tvorog va tuz bilan marinadlang.
- Marinadlangan tovuqni kamida 2 soat muzlatgichda qoldiring.
- Yog 'chuqur tubidagi idishda qizdiring. Uni xantal urug'i va yashil chilli bilan ziravor qiling.
- Zira, koriander va qalampir jo'xori xamiridan tayyorlang. Ziravorlar qo'pol maydalangan bo'lsin.
- Ushbu xamirni ko'pikli yog'ga qo'shing va sekin olovda 2-3 daqiqa sote qiling.
- Keyin, qo'shimcha tuzlamani chetga surib, tovuq bo'laklarini birma-bir qo'shing.
- Tovuq bo'laklari qizarib ketishiga yo'l qo'ying, ammo to'liq yoqilmagan.
- Olovni pastga aylantiring va qo'shimcha tuzlamoq qo'shing.
- Yoping va sekin olovda 12 dan 15 minutgacha pishiring. Agar u juda quruq bo'lsa, siz 1 yoki 2 stakan suv qo'shishingiz mumkin.
- Tovuqni tug'ralgan koriander barglari va yashil chilli bilan ziravor qiling.
Murg Kali Mirchga issiq rotalar yoki paratalar bilan xizmat qiling.