Gipertrofik kardiyomiyopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqat
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xan mis moyli yashil soya va yaltiroq yalang'och lablar bilan maftun bo'ladi Bir nechta oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan ilhomlangan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Sharad Pavar kasalxonadan 2 kun ichida chiqib ketadi
- Oltin narxi tushishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharning buyurtmalariga atigi olti oy ichida 50 ming marotaba erishiladi
- CSBC Bihar Politsiyasining Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maharashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Dal fry - Arhar Dal bilan tayyorlangan hind taomlari, shuningdek Tuar yoki Tuvar Dal yoki Kabutar No'xat yasmiqlari deb ham ataladi. Biroq, quruq qovurish uchun boshqa har qanday daldan foydalanishingiz mumkin. Dal tanlovi sizning xohishingizga bog'liq. Dal fry - deyarli har bir hind restoranida xizmat qiladigan mashhur taom. Odatda piyola va sariyog 'bilan piyoz va pomidor bilan qovurilgan yarim qalin dal. Bundan tashqari, Dhabalarda, yo'l bo'yidagi ovqatlanish joylarida xizmat qilishadi va odamlar uni rotis va za'faron pulao yoki jeera guruchidan bahramand bo'lishadi.
Taomni tayyorlash juda oddiy va ta'mi mazali. Agar siz qovurdoqni qanday tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda siz uchun retsept.
Shuningdek o'qing: Panjob Dum Aloo retsepti: Ushbu boy kartoshkali chaqaloq retseptini sinab ko'ring
Dal Fry retsepti Dal Fry retseptini tayyorlash vaqti 15 min. Pishirish vaqti 20M. Jami vaqti 35 minRetsept bo'yicha: Boldskiy
Retsept turi: ovqat
Xizmat qiladi: 4
Tarkibi-
Bosim bilan pishirish uchun Dal
- ½ chashka Arhar dal yoki Arhar dal va Masur dalning teng nisbatlari
- Dalani bosim ostida pishirish uchun 1 stakan suv
- 1 choy qoshiq tuz
- ½ choy qoshiq zerdeçal kukuni
Dal Fry tayyorlash uchun
- 2 ta o'rta kattalikdagi mayda tug'ralgan piyoz
- 2-3 quruq qizil chili
- 2 ta mayda tug'ralgan yashil chili
- 1 ta o'rta kattalikdagi mayda tug'ralgan pomidor
- 10-12 karr barglari
- 1 osh qoshiq zanjabil-sarimsoq pastasi
- 1 choy qoshiq zira urug'i
- 1 chimdim asafoetida kukuni (menteşe)
- 1 choy qoshig'i Kasuri methi (quruq qirmizi barglari)
- ½ choy qoshiq zerdeçal kukuni
- ½ choy qoshiq xantal urug'i
- ½ choy qoshiq qizil chili kukuni
- ½ choy qoshiq garam masala kukuni
- 3 osh qoshiq sariyog 'yoki sariyog'. Siz o'simlik moyidan ham foydalanishingiz mumkin
- ½ choy qoshiq limon sharbati (ixtiyoriy)
- 1 dan 2 osh qoshiq tug'ralgan koriander barglari
- Zarur bo'lganda suv
- ta'mga ko'ra tuz
-
Dal bosimli pishirgichda pishirish
- Har stakan Arhar dal yoki istalgan daldan oling.
- Yasmiq toza ekanligi uchun uni 3-4 marta toza suvda yuving.
- Endi yasmiqni bosim ostida pishirish vaqti keldi. Buning uchun yasmiqni bosimli pishirgichga soling.
- Bir choy qoshiq zerdeçal kukuni qo'shing.
- Bosim pishirgichida bir yarim stakan suv quying.
- Endi siz dalni 8-9 hushtak uchun pishirish uchun bosim o'tkazishingiz kerak. Dalaning yaxshi pishirilishini ta'minlash uchun olovni o'rtacha tuting.
- Dal pishganidan so'ng, bosimli idishni tabiiy ravishda sovushini kutib turing va keyin idishning qopqog'ini oching.
- Endi agar xohlasangiz, unda yaxshilab aralashtirilganligini va ko'rinadigan donalari yo'qligini ta'minlash uchun dalani maydalashingiz mumkin.
Qovurilgan dal
- Yog 'yoki sariyog'ni idishda yoki Kadxayda qizdiring.
- ½ choy qoshiq xantal urug'ini qo'shing va ularni yoyib yuboring.
- Zira urug'ini qo'shing va ularni sote qiling.
- Endi mayda to'g'ralgan piyozni qo'shing va oltin jigarrang yoki shaffof bo'lguncha qovuring.
- Endi idishga bir osh qoshiq zanjabil-sarimsoq pastasini soling va zanjabil-sarimsoqning xom hidi yo'qolguncha qovuring.
- Shundan so'ng, siz quritilgan qizil chilimchalar va kori barglari bilan birga mayda tug'ralgan yashil chilimlarni qo'shishingiz kerak. 2 daqiqa sote qiling.
- Endi zerdeçal kukuni, qizil chili kukuni va sharbati qo'shish vaqti keldi. Yaxshilab aralashtiramiz va bir necha soniya davomida qovuring.
- Shundan so'ng pomidor qo'shing va shilimshiq bo'lguncha pishiring. Bunga odatda 5 daqiqa vaqt ketadi. Olov baland emasligiga ishonch hosil qiling.
- Yaqinda siz yon tomondan moy chiqayotganini ko'rasiz.
- Tayyorlangan dalani qo'shing. Piyoz va pomidorni chilim bilan birga dal bilan aralashtirishni ta'minlash uchun yaxshilab aralashtiring.
- Dalning mustahkamligini sozlash uchun tegishli miqdorda suv qo'shing.
- Keyin ta'mingizga ko'ra tuz qo'shing.
- Idishning qopqog'ini yoping va dalani 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda ushlab turing.
- 5-7 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching va maydalangan Kasuri metini dalaga qo'shing.
- Endi panga garam masala kukuni qo'shing. Uni bir-ikki daqiqa ushlab turing.
- Olovni o'chiring va daalni tug'ralgan koriander barglari bilan bezang.
- Siz qovurdoqqa bug'langan guruch, jean guruchi va rotis bilan xizmat qilishingiz mumkin.
- Taomni tayyorlash juda oddiy va ta'mi mazali. Agar siz qovurdoqni qanday tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda siz uchun retsept.
- Odamlar - 4
- kkal - 245 kkal
- Yog '- 7 g
- Protein - 13,1 g
- Uglevodlar - 32,6 g
- Elyaf - 5,4 g
