Gipertrofik kardiomiopatiya: alomatlari, sabablari, davolash va oldini olish Tezkor ogohlantirishlar uchun namunani ko'rib chiqing Kundalik ogohlantirishlar uchunFaqatgina
-
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati -
- Xina Xon mis yashil soya va yalang'och yalang'och lablar bilan maftun bo'ldi Bir necha oddiy qadamlarni ko'ring!
- Ugadi va Baisaxi 2021: Sizning bayram qiyofangizni mashhurlar tomonidan yaratilgan an'anaviy kostyumlar bilan bezang
- Kundalik munajjimlar bashorati: 13 aprel 2021 yil
Chaitra Navratri 2021: sana, muhurta, marosimlar va ushbu festivalning ahamiyati Yo'qotmang
- IPL 2021: 2018 yil kim oshdi savdosi o'tkazib yuborilganidan keyin mening urishim ustida ishladim, deydi Xarshal Patel
- Sharad Pavar kasalxonadan 2 kun ichida chiqib ketadi
- Oltin narxi pasayishi NBFC'lar uchun unchalik tashvishlanmaydi, banklar hushyor bo'lishlari kerak
- AGR majburiyatlari va so'nggi spektrli kim oshdi savdosi Telekom sektoriga ta'sir qilishi mumkin
- Gudi Padva 2021: Madhuri Dixit oilasi bilan xayrli bayramni nishonlaganini eslaydi
- Mahindra Tharga qilingan buyurtmalar olti oy ichida 50 ming marotaba o'tdi
- CSBC Bihar Politsiyasi Konstable 2021 yakuniy natijasi e'lon qilindi
- Aprel oyida Maxarashtraga tashrif buyuradigan eng yaxshi 10 ta joy
Dal baati retsepti - bu Rajasthani oshxonasining taniqli taomlari va ularning talali yoki to'liq ovqatlari, yonida taniqli dal baati retsepti bo'lmasdan to'liq emas. Dala aralashtirilgan yasmiq bilan tayyorlanadi va sho'rvada konsentratsiyali bo'ladi, va baatilar pechda yoki tandirda pishirilgan mayin nonlardir.
Dal baati retsepti churma, rotis va sarimsoqli chutney bilan birga beriladi. Baatining xirillagan luqmasi bilan shirin churma bilan birga achchiq dal, albatta, ko'z va oshqozon uchun davolaydi.
Agar siz churma tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, iltimos, ushbu yozuvni qanday tayyorlash haqida o'qing churma .
Rajasthani dal baati retsepti zerikarli jarayon, ammo taom tayyorlash uchun nafis ingredientlarni talab qilmaydi. Baati an'anaviy ravishda ko'mirdan qilingan tandirda pishiriladi, bu esa unga xushbo'y hidi beradi, bu esa ovqatga ko'proq qo'shilishni istaydi.
Dal baati retseptini qanday tayyorlash haqida batafsilroq ma'lumot olish uchun tasvirni va videofilm bilan birga bosqichma-bosqich tayyorlash usulini taqdim etgan maqolani o'qishni davom eting.
DAL BAATI RECIPE VIDEO
DAL BAATI retsepti | DAL BAATINI UYDA QANDAY QILADI | RAJASTHANI DAL BAATI retsepti DAL BAATI retsepti | Qanday qilib Dal Baatini Uyda Qilish Uchun | Rajasthani Dal Baati retsepti uchun tayyorgarlik vaqti 20 min. Pishirish vaqti 1 soat, umumiy vaqti 1 soat, 20 minRetsept bo'yicha: Meena Bhandari
Retsept turi: Asosiy kurs
Xizmat qiladi: 3-4
Tarkibi
-
Butun bug'doy uni (atta) - 1½ kichik piyola
Tuzga tatib ko'ring
Carom urug'lari (ajwain) - 1½ choy qoshiq
Yangi og'ir krem (malai) - ½ kichik piyola
Suv - 4 stakan
Split green gram (split moong dal dal) - 1 ta kichik piyola
Bengal grammi (chana dal) - ½ kichik piyola
Zerdeçal kukuni - 1 choy qoshiq
Ghee - 2 osh qoshiq
Asafoetida (hing) - chimdik
Zira urug'lari (jeera) - 1 choy qoshiq
Sarimsoq pastasi - 1 choy qoshiq
Zanjabil pastasi - 1 choy qoshiq
Qizil chilli kukuni - 2 choy qoshiq
Qanday tayyorlanish kerak-
1. Bug'doy unini o'rtacha kattalikdagi idishga quying va unga tuz, karam urug'i va qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. ½ stakan suv qo'shing va uni qattiq xamirga soling.
3. Xamirni 5-7 qismga bo'linib, ularni bir tekis o'lchamdagi tekis dumaloqlarga shakllang.
4. Tandirni taxminan 2 daqiqa davomida 165 ° C darajasida qizdiring va baatilarni pechga 10-15 daqiqa davomida qo'ying.
5. Ayni paytda, pishirgichga bo'lingan yashil gramm va benqal grammini qo'shing va unga 3 stakan suv qo'shing. Zerdeçal va tuz qo'shing va yasmiqni 3 ta hushtakka qadar pishiring va sovushini kuting.
6. Baatislarni pechdan oling, ularni aylantiring va yana 10-15 daqiqa davomida pishiring.
7. Pishirgich soviganidan keyin pishirgichni oching, ½ stakan suv quying va uni aralashtiring.
8. Isitilgan idishga 1 osh qoshiq zaytun moyi tushiring va unga asafoetida, zira urug'i, sarimsoq va zanjabil xamiri va qizil chilli kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
9. Tayyorlangan yasmiqni darhol qo'shing va idishni qopqoq bilan yoping. Taxminan 10-15 daqiqa davomida pishishiga ijozat bering.
10. Oxirida dalga sariyog 'seping va yangi pishirilgan baatilar bilan xizmat qiling.
- 1. Baatilar uchun xamir tayyorlash uchun qaymoq o'rniga yog 'qo'shishingiz mumkin.
- 2. Baatislarni ko'mir tandirida yoki gazli tandirda pishirish mumkin, bu unga boshqa lazzat bag'ishlaydi.
- 3. Yasmiqlarni pishirishdan oldin yuving va yuving. 4. Dalda xizmat qilayotganda battilarni biroz sindirish kerak.
- 5. Dal baati choti va roti yoki guruch bilan birga sarimsoq choynakka yaxshi mos keladi.
- Xizmat hajmi - 1 piyola
- Kaloriya - 258
- Yog '- 12 g
- Protein - 9 g
- Uglevodlar - 30 g
- Shakar - 0 g
QADAM QADAMI - DAL BAATI QANDAY QILADI
1. Bug'doy unini o'rtacha kattalikdagi idishga quying va unga tuz, karam urug'i va qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. ½ stakan suv qo'shing va uni qattiq xamirga soling.
3. Xamirni 5-7 qismga bo'linib, ularni bir tekis o'lchamdagi tekis dumaloqlarga shakllang.
4. Tandirni taxminan 2 daqiqa davomida 165 ° C darajasida qizdiring va baatilarni pechga 10-15 daqiqa davomida qo'ying.
5. Ayni paytda, pishirgichga bo'lingan yashil gramm va benqal grammini qo'shing va unga 3 stakan suv qo'shing. Zerdeçal va tuz qo'shing va yasmiqni 3 ta hushtakka qadar pishiring va sovushini kuting.
6. Baatislarni pechdan oling, ularni aylantiring va yana 10-15 daqiqa davomida pishiring.
7. Pishirgich soviganidan keyin pishirgichni oching, ½ stakan suv quying va uni aralashtiring.
8. Isitilgan idishga 1 osh qoshiq zaytun moyi tushiring va unga asafoetida, zira urug'i, sarimsoq va zanjabil xamiri va qizil chilli kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
9. Tayyorlangan yasmiqni darhol qo'shing va idishni qopqoq bilan yoping. Taxminan 10-15 daqiqa davomida pishishiga ijozat bering.
10. Oxirida dalga sariyog 'seping va yangi pishirilgan baatilar bilan xizmat qiling.
