Siz Yangi yil arafasini murabbolaringizda o'tkazmoqchi deb o'ylagan edingiz. Ammo endi u yaqinlashib, kichik mezbonlik qiladi, so'nggi daqiqada bash 2021-yilni yakunlashning yagona yo‘li kabi ko‘rinadi. Qiziqarli! Endi vahima qo'zg'ating: siz nimaga xizmat qilmoqchisiz? Mana, 75 Yangi yil kechasi tuyadi Bu oson, bayramona va to'ldiradi. (Keling, sizga kerak nimadur bularning barchasini singdirish uchun Shampan .)
BOG'LIQ: Chiroyli ko'rinadigan, ammo yashirincha juda oson bo'lgan 15 ta yangi yil kechki ovqat g'oyalari
ERIN MCDOWELL
1. Buffalo tovuq go'shti
Bu qanotlar haqida sizga yoqadigan hamma narsa, minus yopishqoq qo'llar.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Anjir, pista va apelsin bilan pishirilgan Brie
Ajoyib ziyofatning siri spirtli ichimlik bilan hech qanday aloqasi yo'q. U achchiq pishirilgan pishloq asal va kekik qo'shilgan cho'yan skovorodkada xizmat qiladi.
Retseptni oling
Erin Makdauell3. Iblis tuxumlari uch yo'l
Ajoyib mezbon bo'lishning kaliti mehmonlaringizga tanlov qilish ekanligini eshitgansiz. Mana, qovurilgan sarimsoq, sriracha yoki kapers qo'shilgan bu shayton tuxumlarini tanlang - tanlab oling. (Yoki uchtasi ham bor.)
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Qovurilgan aralash yong'oqlar
NYE ziyofatiga ajoyib qo'shimcha qilish uchun strategik tarzda ushbu mazali uy qurilishi yong'oqlaridan kosalarni yashash xonasiga joylashtiring.
Retseptni oling
Ambitsiyali oshxona
5. Anor bilan ko'pirtirilgan Feta Avokado Crostini
Monik Volzning avakado tostidagi ajoyib taomi kumush laganda xizmat qilishga loyiqdir.
Yarim pishirilgan hosil6. Cheesy Becon Holiday Crack
Biz ushbu retseptning sarlavhasini o'zi uchun gapirishga ruxsat beramiz. (Maslahat: bir necha turdan keyin xizmat qiling kokteyllar hamma yarim tungacha etib borishiga ishonch hosil qilish uchun.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Prosciutto va anjir salatasi taxtasi
Pishloq, go'sht va spirtli ichimliklarni muvozanatlash uchun sizga yashil narsa kerakligini his qilyapsizmi? Ushbu ajoyib va bayramona salat taxtasini sinab ko'ring.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Karamelize piyoz va pastırma bilan Boursin pishloq
Ushbu mazali taomni oshxonaga yaqin joyda saqlashni xohlashingiz mumkin. (U erda xavfsizroq, to'g'rimi?)
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Sutsiz yog'li qovoq fondu
Ajoyib markaz bo'lib xizmat qiladigan vegan mehmonlar eyishi mumkin. (Siz ko'p vazifali, siz.)
Retseptni oling
Erin Makdauell10. Mozzarella chaqishi
Mozzarella pishloqining mayda qovurilgan to'plari? Bizni ro‘yxatdan o‘tkazing...va ziyofatdagi boshqa barcha ham.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL11. Italiyaning Bruschetta bari
Ushbu ilovaga siz uchun mashaqqatli ishni bajarishga ruxsat bering: Mehmonlar zaytun tapenadasi, prosciutto va o'tli pishloq kabi qo'shimchalar bilan o'zlarining krostini yig'ishlari mumkin.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Baqlajon parma chaqishi
E'lonni qo'yish asosiy taom bo'lgan kechalarda bufetga mazali taomlar qo'shiladi. Yakuniy misol: baqlajon parmasini marinara sousi bilan tishlaydi.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. Oson pishirilgan echki pishloqi Marinara botirib
Tandirda joy bo'shatib qo'ying, chunki eng ko'p styuardessa bu echki pishloqini marinara botirib pishirishni xohlaydi. Uni qovurilgan non bilan xizmat qiling.
Retseptni oling
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Fransuz piyozi stakanlari
Ko'p mehnat qilmasdan chiroyli ko'rinishni xohlaysizmi? Pishgan frantsuz piyoz stakanlarini sinab ko'ring puff pasta (do'konda sotib olingan turdagi).
Retseptni oling
Oh mening sabzavotlarim15. Ismaloq echki pishloqli mini kviches
Bir nechta sog'lom variantlarga ega bo'lish adolatli, to'g'rimi? Bodom po'stlog'i tufayli bu kichkina bolalar kam uglevodlarga ega va ular bilan to'la oqsil .
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Mini Kesadillalar
1-yanvarga o'xshab vonton o'ramiga o'ralgan pishloq iste'mol qilish vaqti keldi.
Retseptni oling
Ikki no'xat va ularning podasi17. Ko‘pirtirilgan feta, quyoshda quritilgan pomidor va rayhon qo‘shilgan bodringli kanepeler
Tez, ziyofatga 15 daqiqa qoldi va sizga yana bitta gazak kerak. Mariya Lixtining mazali taomi uchun bir oz fetani tezda qamchilash uchun oziq-ovqat protsessorini oling.
Foodie Crush18. Cheesy ismaloq artishok botirib
Qo'shimcha pishloq Heidi Larsenning o'ziga qaramligining maxfiy tarkibiy qismidir ismaloq va artishok cho'milish. Bizga faqat qoshiq kerak, rahmat.
Menga pechni bering19. Bayram pishloq taxtasi
Hech bir ziyofat ko'p miqdorda pishloqsiz tugamaydi. Uni yuqoriga olib, meva bilan bezang, pishloq , charcuterie va har kimning sevimli mini tuzlangan bodringlari, kornixonlar.
Onam 10020. O'tli mayonez bilan dudlangan losos Crostini
Keti Uormanning krostini bizning orzuimizdagi ishtahadir: uni xona haroratida berish yaxshidir, uni muddatidan oldin tayyorlashingiz mumkin. va dudlangan qizil ikra ishtirok etadi.
Averi Kuks21. Sarimsoq pishloqli yassi non
Biz bilamizki, siz ziyofatda sarimsoq iste'mol qilmasligingiz kerak, lekin juda yomon. Yarim tunda o'pish, yarim tunda o'pish.
To'liq yordam22. Achchiq Harissa qora ko'zli no'xat suvi
Mehmonlaringizga kruditlarning zerikarli emasligini isbotlang — Gena Xemshouning sabzavotli achchiq harissa sho'rvasi ular olgandek mazali.
Men oziq-ovqat blogiman23. Achchiq Chili Crisp Grilda pishirilgan pishloq
Uchta ingredient va olti daqiqa bilan nima olasiz? Yakuniy achchiq qovurilgan pishloq , cheddar va chilis bilan to'la. (Va bularning barchasi uchun ajoyib juftlik Shampan .)
La'nati mazali24. Mukammal oson mezze lagan
Ba'zida eng yaxshi tuyadi ovqat pishirishni o'z ichiga olmaydi, masalan, gumus, tabule va lavash bilan to'ldirilgan ulkan mezza laganda.
Tuz va shamol25. Nok, Cranberry va Brie Mini Tartlets
Mini phyllo xamir qobig'i Aida Mollenkampning mazali Brie va mazali taomlari uchun juda mazali asos bo'ladi. klyukva tortletlar. (Jalapeno garniturasi bilan ziravorlar qo'shib ko'ring.)
Foto: Mark Vaynberg/Uslub: Erin Makdauell26. Achchiq ananasli prosciutto tortlari
Siz buni allaqachon bilasiz dudlangan cho'chqa go'shti va ananas ajoyib juftlik hosil qiladi, shuning uchun bu klassik kombinatsiyani Insta-loyiq snack-etizerda gussing qiling.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell27. Savzi cho'chqalari adyolda
Ushbu sevimli ishtahaning ko'rpachasi eng yaxshi qismdir, shuning uchun mini hot-doglarni qovurilgan sabzi bilan to'ldirish orqali to'ldirishni biroz sog'lomroq qiling.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell28. Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi
Bir necha qarsillab o'rnating mayda qisqichbaqa O'zingiz uchun bir chetga surib qo'ying, chunki ular taxminan besh soniya ichida yo'qoladi.
Retseptni oling
Uydagi vegan29. Vegan Arancini
O'simlikka asoslangan pishloq va sovuq risotto - bu olomonni xushnud qiladigan sirli ingredientlar.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell30. Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan chuchvara
Qanchalik yaxshi köfte , partiya yaxshiroq. Do'konda sotib olingan vonton o'ramlari jarayonni osonlashtiradi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell31. Vafli temir kesadillalar
Quesadillasni bu tez vafli qaynatgich bilan talabga qarab chopish va kesish mumkin. (Bonus: Ular juda yoqimli ko'rinadi.)
Retseptni oling
Bayram: Islom olami taomlari32. Gilos sousida köfte
Bu tasdiqlangan haqiqat: har bir kokteyl partiyaga tish pichog'ida yaxshi go'sht kerak.
Retseptni oling
Gulkaram33. Qisqichbaqasimon pishirilgan gulkaram qanotlari
To'yda tovuq qanotlarini iste'mol qilish noqulay bo'lishi mumkin - suyaklarni qayerga qo'yasiz? Gulkaram qanotlarini kiriting. Salomat bo'ling.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell34. Jalapeños va asal bilan Sitsiliya uslubidagi Cheaterning pizzasi
Olomonga xizmat qilish uchun bu varaqli pitsa osongina mayda bo'laklarga kesilishi mumkin, shuning uchun bitta partiya uzoq yo'lni bosib o'tadi.
Retseptni oling
Erin Makdauell35. Mol go'shti empanadasi
Do'konda sotib olingan pirog xamiriga solingan ziravorli mol go'shti muzlatgichda bir necha oy davomida yaxshi saqlanadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell36. Pishirilgan gorgonzola chaqishi
Ushbu shirin, shirin rulolar retseptini baham ko'rishga tayyor bo'ling, chunki hamma buni so'raydi.
Retseptni oling
Erin Makdauell37. Bekon bilan o'ralgan pishloqli somonlar
Bu qo'pol, tiniq uy qurilishi krakerlari suhbatni to'xtatib turadigan yaxshilik aylanmalaridir.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell38. Katsu Chipotle-Gochujang sousi bilan tishlaydi
Bu panko bilan qoplangan tovuq ko'kragining tishlashlari juda mazali bo'ladi ... va undan ham yaxshiroq uy qurilishi qaynatilgan sousga botiriladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell39. Koinotdagi eng zo'r pishloq to'plari
Faqat sen o'ylab ko'ring pishloq to'plari eskirgan. Ushbu zamonaviy to'plamlar sizni noto'g'ri qiladi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell40. Echki pishloq va asal chaqishi
To'rtta ingredient (jumladan, oson muzlatilgan puff pastry) va 20 daqiqa? Biz buni hal qila olamiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell41. Mini nachos
Hozir tayyorlang, keyin Super Bowl uchun ushbu retseptni belgilang.
Retseptni oling
Surat: Mett Dutil/Uslub: Erin Makdouell42. Klyukvali mini kostryulkalar
Qo'lingizda ramekinlar yoki mini piroglar yo'qmi? Davom eting va uning o'rniga to'qqizdan to'qqizgacha bo'lgan pishiriladigan idishga bitta katta pirog soling.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell43. Pishirilgan Mak-va-pishloq chaqishi
Sizning o'rningizda bo'lsak, ikki-uchta to'plam tayyorlardik. The bolalar Sizning partiyangizda birinchi kvartirani bir necha soniya ichida buzadi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell44. Bri-to'ldirilgan simit chaqishi
Biz sizga faqat bitta (yaxshi, besh) ega bo'lishga jur'at etamiz.
Retseptni oling
Nima's Gaby Pazandachilik45. Rojdestvo Guakamoli
Anor arillari bilan to'ldiring va qovurilgan qovoq urug'lari .
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell46. 15-daqiqa Buffalo tovuq Slayders
Bu sammilarning maxfiy yorlig'i bor: do'konda sotib olingan tovuq go'shti .
Retseptni oling
Erin Makdauell47. Qisqichbaqasimon qo'ziqorinlar
Umamivilga bir tomonlama chipta taqdim etilmoqda. Sekin qovurilgandan so'ng kreminislar qanchalik qarsillashiga ishonmaysiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell48. Bekon, Fig va Rikotta Tartines
Bu sho'r-shirin toshlar yanada hashamatli bo'lishi mumkinmi? Biz yo'q deb o'ylaymiz.
Retseptni oling
Erin Makdauell49. Jambon chaqishi
Ular ko'rpadagi teskari cho'chqalarga o'xshaydi, faqat sinfi.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell50. Mini Meyson kavanoz tovuq qozonlari
Taqdimot hamma narsa, odamlar.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell51. Yuklangan pishirilgan kartoshka 'chipslari'
An'anaviy yuklangan pishirilgan kartoshkaning barcha jihozlari, shuningdek, chipning chidab bo'lmas siqilishi.
Retseptni oling
Erin Makdauell52. Cranberry-Brie Puff-Pastry Pops
Keling, tan olaylik: tayoqda hamma narsa yaxshiroq bo'ladi. Va maydalangan tuz sepib.
Retseptni oling
La'nati mazali53. Maple Pecan pishirilgan brie
Bilasizmi, gulxan yonida o'tirganingizda qanday iliq va qulay tuyg'u paydo bo'ladi issiq ichimlik qo'lda va sizga o'ralgan adyolmi? Bu ilovaning ta'mi shunday.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell54. Shirin kartoshka Crostini
Hayotingizdagi eng qiyin qarorni qabul qilishga tayyor bo'ling: dudlangan qizil ikrami yoki klyukva-bodommi?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell55. Bekon, piyoz va Asiago fondu
Agar siz sinab ko'rsangiz, haqiqatan ham bu retseptni buzolmaysiz. Va agar qilgan bo'lsangiz ham, hech kim a haqida shikoyat qila olmaydi ko'pikli eritilgan pishloqli skovorodka .
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell56. Achchiq sirlangan popkornli tovuq go'shti
Ular ranch kiyimida ajoyib ta'mga ega bo'lardi, lekin biz sarimsoq aioli uchun qisman emasmiz.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell57. Ismaloq artishok kvadratlari
Ismaloqli artishok sho'rvasi - bu ishonchli taomdir, lekin biz buni hech kim qandolatli xamirga o'ralgan holda iste'mol qilishga qarshi emas deb o'ylaymiz.
Retseptni oling
La'nati mazali58. Qishki pishloq taxtasi
Bu go'zallik qo'shimchalar bilan bog'liq. Qumquats, xurmo, olma va bibariya krakerlarini o'ylab ko'ring.
Sariq baxt yo'li59. Achchiq kızılcık barbekyu köfte
Siz ushbu uchta ingredientdan iborat qimmatbaho toshlarga jiddiy tayyor emassiz. Bu firibgarlarning eng yaxshi ishtahasi.
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell60. Shokolad-chipli pechene xamiri botirib
Hammangiz. U besh daqiqada tayyor bo'ladi. Bizga ko'proq gapirish kerakmi?
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell61. Chaqaloq gullaydigan piyoz
BRB, to'g'ridan-to'g'ri idishdan horseradish sousini ichish.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell62. Crispy Parmesan Bryussel nihol chaqishi
Hamma Bryussel novdalarini o'z oziq-ovqat guruhiga aylantirish tarafdori 'ha' deyishadi.
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Xit Goldman63. Cranberry-Brie Pie qobig'ining chaqishi
Styuardessa hali sovuq bo'lganda shampan ichishining kaliti? O'n besh daqiqalik atirlar, albatta.
Retseptni oling
Foto: Niko Shinko/Uslub: Xit Goldman64. Sarimsoq-limon sousi bilan Delicata Squash Rings
Maksimal tiniq bo'lishi uchun ular pechda pishiriladi, bundan tashqari, iflos qovurish.
Retseptni oling
Surat: Liz Endryu/Uslub: Erin Makdauell65. Churro shokolad sousi bilan chaqishi
Hech narsa bizni dolchinli shakarga o'ralgan qovurilgan xamir kabi bayram qilish kayfiyatiga olib kelmaydi.
Retseptni oling
Romas Foord / dengiz tuzi va asal66. Feta Susam va Asal bilan Filloga o'ralgan
Pishloq, xamir va asal - nimani yoqtirmaslik kerak? Ushbu 25 daqiqalik ishtahani faqat beshta ingredientdan iborat.
Retseptni oling
Surat/uslub: Keti Ueyn67. Qovurilgan brokkoli va keksa oq cheddar sho'rva
Yuragingizni yeng, Panera non. Ushbu ajoyib sho'rva har doim kafolatlangan uy sharoitida ishlaydi. (Va bizni sarimsoqli xamirturushli non bo'laklarini tayyorlashni ham boshlamang.)
Retseptni oling
Iain Bagwell / Mumbay Zamonaviy68. Masala maydalangan kartoshka
Qisqichbaqasimon ziravorlar spudlar cilantro-sarimsoqli yogurt sousiga solinganmi? Biz ulardan 500 tasini olamiz, iltimos. (P.S.: Agar siz ular kamroq achchiq bo'lishini istasangiz, qizil qalampir kukuni o'rniga dudlangan paprika yoki kashmir qizil chili kukunidan foydalaning.)
Retseptni oling
Surat/uslub: Tarin Pire69. Ritz krakerlari ko'pirtirilgan asal Rikota va bekon bilan
15 daqiqa bormi? Shunda bu zamonaviy, ammo oddiy boshlang'ich qo'l ostida. Chinor siropi va jigarrang shakarda maydalangan bekonni shakarlash uchun bonus ballar.
Retseptni oling
Rene Kolman / Sabzavotlar: Sevgi hikoyasi70. Asal moyli sirlangan shirin kartoshka pechene rulolari
Qolgan shirin kartoshkani ishlatishning yangi sevimli usuli bilan tanishing. Bu rulolar shunday Bu mini zefir bilan qoplanganidan ko'ra ancha qiziqarli kostryulka xayolingizda bor edi.
Retseptni oling
Jennifer Devis / Janubiy pishiriqlar kitobi71. Bekon, olma va cheddar vaflilari
Bittasini to'liq iste'mol qiling va shunday bo'ladi nonushta . Vaflilarni tayoqchalar yoki choraklarga kesib oling, buning o'rniga chinor siropiga botiring va ishtahangiz bor. Maydalangan Granny Smitdan foydalaning olmalar bir osh qoshiq uchun.
Retseptni oling
Surat/uslub: Ketrin Gillen72. Choyshabdan pishirilgan qovoqli sho'rva
Tasalli beruvchi, ruhni tinchlantiradigan bu qozon sho'rva atigi bir soat yo'l. Hammasini qovurish ishlab chiqaradi muddatidan oldin o'z ta'mini pechka qaynab bo'lmaydigan tarzda jamlaydi.
Retseptni oling
Aran Goyoaga / Dolchin va vanil pishirilgan oddiy73. Aran Goyoaga anjir va karamellangan piyoz sodali non
Kutishning hojati yo'q Aziz Patrik kuni Bu qishdan qutulish uchun, glyutensiz marvarid. Nonni dev deb o'ylang, Anjir - o'ralgan sho'r sho'rva.
Retseptni oling
Iain Bagwell / Mumbay Zamonaviy74. Aloo Tikki Arancini Safron Aioli bilan
Italiyalik guruch sharlaridagi hindlardan ilhomlantirilgan bu burilish har bir mehmoningizni hayratda qoldiradi. Ularga tish pichog'i va bir piyola aioli bilan xizmat qiling yoki ularni atirga qo'ying deli taxtasi .
Retseptni oling
Sally Shimko / Tahini ma'budasi75. Qovoqli gumus
PSL mavsumi bizning qalbimizda yil bo'yi. Bu oddiy dip yulduzcha xizmat qiling konservalangan qovoq pyuresi pita noni, tortilla chiplari, crudite yoki kraker bilan.
Retseptni oling
BOG'LIQ: Pishloqni old va markazga qo'yadigan 35 ta eng mazali Brie retsepti
Yana ajoyib retseptlar uchun bizning birinchi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing, Faqat yaxshi narsalar .